Prepararse para fresco en
Confeccionado
Las comidas

Podemos ayudarte a poner sabor a los lácteos en el menú.

Buscando traer algo nuevo a la mesa. DairiConcepts puede ayudar. Durante más de 20 años, hemos suministrado ingredientes lácteos innovadores para fabricantes de alimentos congelados y preparados.

Las comidas envasadas congeladas son calientes. Las marcas están reaccionando a las demandas de los consumidores por una variedad más amplia de requisitos dietéticos, incluyendo veganos, étnicos, sin gluten y orgánicos. (Food Business News, 11/18). Nuestros sabores e ingredientes a base de productos lácteos pueden ayudarlo a alcanzar sus objetivos, ya sea que desee desarrollar un perfil de sabor único, lograr una etiqueta más limpia, ahorrar dinero o mejorar el sabor de los lácteos en platos ya preparados, desde tartas cremosas hasta lasaña con queso.

También podemos ofrecer opciones de ingredientes para comidas congeladas y preparadas que ayudan a lograr una etiqueta más limpia, reduciendo el sodio, eliminando sabores artificiales o reemplazando la mantequilla.

Nuestros productos son la crema de la cosecha.

Nuestros productos a base de productos lácteos, provenientes de Dairy Farmers of America, están hechos de ingredientes de la más alta calidad y más sostenibles:

Sabores lácteos

Ofrecemos soluciones de sabor lácteos naturales como Cheddar (suave y añejo), parmesano, nacho, azul, asiago y mantequilla. Nuestros sabores lácteos rentables pueden mejorar su perfil de sabor existente, como agregar un toque de queso azul a los macarrones con queso.

Quesos Rallados

Ofrecemos una variedad de quesos rallados reales, como las mezclas de queso parmesano rallado seco, Romano y mezclas de queso para rematar tazones preparados y cazuelas.

Ascentra®

Los consumidores están buscando menos sodio de las comidas preparadas. Nuestro galardonado potenciador del sabor lácteo, Ascentra, ayuda a intensificar de forma natural la percepción de la sal y minimiza el sodio para una etiqueta más limpia para comidas congeladas o en cajas.

AMPLIFI®

Nuestra pasta concentrada AMPLIFI puede reemplazar la mantequilla en la masa para tarta, lo que ayuda a mejorar el sabor mantecoso y ofrece un ahorro de costos del 30%. También puede agregar AMPLIFI a las salsas a base de crema y de tomate para realzar el sabor del queso en el nivel exacto de audacia deseado: audaz, más audaz o más audaz.

Sabías…

Oferta de comida real

Las comidas preparadas son la última moda, llenando el vacío entre las comidas congeladas (a menudo con exceso de sodio o poco sabor) y con los kits de comidas frescas (que se considera que requieren mucha mano de obra o que son muy pesados)

Frozen es el nuevo fresco.

Las ventas de alimentos congelados han aumentado, un 1,4 por ciento *, por primera vez en cinco años, gracias a los Millennials que gastan casi un 10 por ciento más en alimentos congelados que los hogares en promedio el año pasado. Los Millennials buscan comodidad, asequibilidad y salud en las comidas congeladas, así como la frescura de las verduras congeladas instantáneamente .²

Listo para el mundo

Se espera que el mercado global de comidas preparadas congeladas crezca 4.9% * anualmente. Un factor clave es la demanda en el mercado de alimentos preparados con ingredientes naturales con un envasado mínimo.

Perspectivas y tendencias

Para experimentar cómo nuestras soluciones lácteas pueden mejorar sus productos de comidas preparadas, visita nuestra herramienta de muestra y elige tu sabor preferido y etiqueta de reclamo.

¹ Recuperado en diciembre de 2018. La categoría de comida preparada está madura para el crecimiento, Food Navigator USA.

https://www.foodnavigator-usa.com/Article/2017/07/20/The-ready-meal-category-is-ripe-for-growth#

² Recuperado en diciembre de 2018. Las ventas de alimentos congelados aumentaron por primera vez en 5 años, gracias a Millennials., La cocina.

https://www.thekitchn.com/frozen-food-millennial-trend-259427

³ Recuperado en diciembre de 2018. Comidas reales congeladas Tamaño del mercado, Acciones, Informe, Análisis, Tendencias y Pronóstico hasta 2026, Reuters.

https://www.reuters.com/brandfeatures/venture-capital/article?id=37464