Queso

Con DairiConcepts AMPLIFI Cheddar Concentrado, Boldest #140976 & Ascentra #141192 & Sabor Natural tipo Mantequilla #141815
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INGREDIENTES CANTIDAD
Agua 72.00
DairiConcepts AMPLIFI® Cheddar Cheese Ing. El más audaz #140976 1.00
DFA Queso Cheddar suave, rallado 9.00
Acortamiento de la palma 5.00
Oleoresina natural de Jalapeño 0.10
Lecitina de girasol 0.20
DairiConcepts Sabor Natural de Mantequilla 141815 0.10
Citrato de sodio 0.30
Goma Xantana 0.15
Leche en polvo sin grasa 5.00
El almidón de la comida 4.00
Concentrado de proteína de leche 1.00
Sal 1.00
DairiConcepts Ascentra® #141192 1.00
Extractos de achiote 0.15
TOTAL 100.00
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