Hablemos de sopas y salsas

Los consumidores de hoy en día ven la sopa como algo más que un simple entrante. Mientras que las sopas listas para el consumo están experimentando un crecimiento moderado (1 por ciento), las ventas de sopas frescas preparadas en tiendas de delicatessen aumentaron un 16 por ciento el año pasado.

Tenemos una amplia experiencia en el suministro de ingredientes lácteos innovadores para sopas y salsas.

En la categoría de las salsas, los consumidores buscan y exigen cada vez más que se les sirvan productos sin azúcar añadido, sabores artificiales, colores artificiales o jarabe de maíz de alta fructosa.

Nuestra vasta línea de ingredientes lácteos puede ayudar a alcanzar sus objetivos, ya sea para crear un perfil de sabor único, reducir el sodio, lograr una etiqueta más limpia certificada kosher, halal, sin OGM y orgánica, o mejorar el sabor de los lácteos en sopas de crema, sopas de pescado o sabrosas salsas de tomate o queso.

Sabores de tipo lácteo

Nuestras soluciones de sabores naturales de tipo lácteo incluyen Cheddar (suave y añejo), Parmesano, Nacho, Azul, Asiago y Mantequilla. Podemos realzar el sabor de los productos lácteos en sopas y salsas, enmascarar sabores fuera de lo común o personalizar opciones únicas para satisfacer su perfil deseado.

Quesos

Ofrecemos una variedad de quesos reales, como el parmesano seco rallado, el romano y mezclas de queso para mejorar el sabor de los lácteos en el bizcocho de tomate, la salsa alfredo, la salsa roja, el chile con queso y más.

Ascentra®

Los consumidores de hoy en día buscan menos sodio en las sopas, guisos y salsas. Nuestro galardonado potenciador de sabor para sopas y salsas, ASCENTRA, intensifica naturalmente la percepción de la sal, mientras que minimiza el sodio para una etiqueta más limpia.

Pastas concentradas

Puede utilizar como bloque de construcción para adaptar el sabor deseado en sopas y salsas con tres niveles de pastas concentradas: audaz, más audaz y más audaz. Es fácil de mezclar, requiere un mínimo de calentamiento y mezcla y puede ayudar a reducir el costo de la formulación extra.

Saborea el sabor...

Salsa Alfredo

Únete a Christian Atkinson, Chef de Desarrollo de DFA Ingredient Solutions, para un episodio de Saborea el Sabor. En este episodio, Christian crea una sabrosa salsa Alfredo.

Sopa de patata con queso

Únete a Christian Atkinson, Chef de Desarrollo de DFA Ingredient Solutions, para un episodio de Saborea el Sabor. En este episodio, Christian crea una sopa de patatas con queso usando nuestro AMPLIFI® Cheddar, el producto más audaz.

Nuestra línea de productos para sopas y salsas:

SKUDESCRIPCIÓNRECLAMACIONESTIPO DE PRODUCTOINDUSTRIA
100130DFA Grasa de leche anhidra (AMF)-AMFServicio de Alimentos| Manufactura de Alimentos
141194Potenciador de sabor reductor de sodio - NFSin grasa. Kosher. Hecho con ingredientes orgánicos. Etiqueta limpia.ASCENTRA Reductor de sodio y saborizante de saboresFabricación de alimentos
140610Jacobo's Parmesan Fancy Shredded -Queso - Duro italiano Servicio de Alimentos| Manufactura de Alimentos
141147La Vaquita Rallada Queso Cotija-Queso al estilo hispanoServicio de Alimentos| Manufactura de Alimentos
141101La Vaquita Queso Fresco-Queso al estilo hispanoServicio de Alimentos| Manufactura de Alimentos
100737Leche entera de Jacobo Mozzarella rallada-Queso - Suave italiano Servicio de Alimentos| Manufactura de Alimentos
100702Parte de Jacobo Leche descremada Mozzarella rallada-Queso - Suave italiano Servicio de Alimentos| Manufactura de Alimentos
100783El Provolone de Jacobo destrozado-Queso - Suave italiano Servicio de Alimentos| Manufactura de Alimentos
136307Jacobo's Smoked Provolone Shredded-Queso - Suave italiano Servicio de Alimentos| Manufactura de Alimentos
138921Aceite de mantequilla clarificado-Mantequilla clarificadaServicio de comidas
141054Ingrediente del queso Cheddar - Más audazrBST-Free| Clean label* Pasta concentradaFabricación de alimentos
140963Ingrediente del queso Cheddar - Más audazOrgánico. Etiqueta limpia.Pasta concentradaFabricación de alimentos
920651102Ingrediente de tres quesos - Más audazOrgánico. Etiqueta limpia.Pasta concentradaFabricación de alimentos
140943Ingrediente de queso italiano - Negrita Etiqueta limpia*Pasta concentradaFabricación de alimentos
920500070Ingrediente de queso parmesano - Más audazEtiqueta limpia*Pasta concentradaFabricación de alimentos
140991Ingrediente de parmesano - El más audaz Cumplimiento de las normas canadienses. Etiqueta limpia.Pasta concentradaFabricación de alimentos
140935Ingrediente de parmesano - NegritaEtiqueta limpia*Pasta concentradaFabricación de alimentos
140997Ingrediente del queso Romano - El más audazEtiqueta limpia* Pasta concentradaFabricación de alimentos
140966Ingrediente del queso Asiago - Más audazEtiqueta limpia* Pasta concentradaFabricación de alimentos
920500659Ingrediente de la crema - El más audazEtiqueta limpia*Pasta concentradaFabricación de alimentos
920500652Ingrediente de la mantequilla - Más audazKosherPasta concentradaFabricación de alimentos
920651068Ingrediente de mantequilla marrón - El más audazEtiqueta limpia* Pasta concentradaFabricación de alimentos
142436Polvo de crema agria secaKosherPolvos especialesFabricación de alimentos
142251Condimento para macarrones con queso. -Polvos especialesFabricación de alimentos
142248Condimento para macarrones con queso Cheddar - Sin color-Polvos especialesFabricación de alimentos
142198Sazonador de Cheddar agudo - Sin color-Polvos especialesFabricación de alimentos
143345Condimento de hierbas parmesanasKosherPolvo especialServicio de comidas
143346Condimento para macarrones con queso.KosherPolvo especialServicio de comidas
143347Condimento para barbacoa de chile chipotleKosherPolvo especialServicio de comidas
143348Condimento de Jalapeño Cítrico PicanteKosherPolvo especialServicio de comidas
143349Condimento para el rancho de tocino KosherPolvo especialServicio de comidas
143012Pecorino Romano Tipo SaborKosher| Natural (OS)Sabor a lácteos - LíquidoFabricación de alimentos
143013Sabor a queso GoudaKosher| Natural (OS)Sabor a lácteos - LíquidoFabricación de alimentos
123014Sabor a queso suizoKosher| Natural (OS)Sabor a lácteos - LíquidoFabricación de alimentos
143015Tipo de queso Feta SaborKosher| Natural (OS)Sabor a lácteos - LíquidoFabricación de alimentos
141811Sabor a queso cheddar añejoKosher| Natural (OS)Sabor a lácteos - LíquidoFabricación de alimentos
141817Sabor a queso tipo nachoKosher| Natural (OS)Sabor a lácteos - LíquidoFabricación de alimentos
141816Sabor de tipo de queso AsiagoKosher| Natural (OS)Sabor a lácteos - LíquidoFabricación de alimentos
141812Sabor a queso Cheddar suaveKosher| Natural (OS)Sabor a lácteos - LíquidoFabricación de alimentos
141813Sabor a queso azulKosher| Natural (OS)Sabor a lácteos - LíquidoFabricación de alimentos
141814Sabor tipo parmesanoKosher| Natural (OS)Sabor a lácteos - LíquidoFabricación de alimentos
141815Sabor a mantequillaKosher| Natural (OS)Sabor a lácteos - LíquidoFabricación de alimentos
142417Polvo de Salsa AlfredoLibre de rBSTPolvos especialesFabricación de alimentos
experimentar nuestras soluciones lácteas.
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