클리너 레이블을 향한 다음 단계로 나아 가기

소비자는 새로운 맛을 개발했습니다. 그들은 그것을 깨끗하게 좋아한다. 이러한 요구는 천연 및 유기농 제품의 예측이 거의 나타나기를 기대하기 때문에 시장에 반영됩니다 14 % 소비자에 따라 "깨끗한"음식은 유기농, 무 글루텐, 알레르기 항원을 함유하지 않거나 인공 향을 함유하지 않은 식품을 포함 할 수 있습니다. 놀랍게도,이 음식 패러다임의 변화는 세련된 밀레니엄이나 Gen Z에 국한되지 않습니다. 베이비 붐 세대와 Gen X 역시 라벨을 확인하여 내부의 청결한 제품을 보장합니다.

보다 깨끗한 식품을 추구하는 소비자의 광범위한 스펙트럼으로 제조업체는 이러한 수요가 추세 이상임을 인식합니다. 이제는 청소기 라벨이 공식화하기가 더 어려워지고 오랫동안 신선한 상태를 유지할 수 없으므로 깨끗한 라벨 기대치를 충족시키는 제품을 개발해야하는 어려움에 직면합니다. 그렇다면 식품 제조업체는 맛, 맛 또는 유통 기한을 손상시키지 않으면 서 어떻게 깨끗하게 될 수 있습니까?

다행히도, 성분 파트너 제조사의 필요를 수용하면서 청결 라벨 소비자를 만족시키는 처리 옵션으로 선두를 달리고 있습니다. 발효 잘 알려져 있고 자연적인 식품 가공 방법이 얼마나 정밀한 결과를 얻을 수 있는지에 대한 완벽한 예입니다. 유제품 맛 제조업 자들이 청결한 라벨 표준을 유지하면서 원한다.

가장 중요한 것은 깨끗한 라벨 솔루션은 생산자가 제형에 들어 맞는 일련의 미리 만들어진 스톡 향미 프로파일을 의미합니다. 대신, 가장 혁신적인 제조업체 맞춤화하다 특정 요구에 맞는 재료. 그들은 프로세스를 탐구하고 새로운 방법을 시도하며 풍미 도전을 극복하는 데 도움이되는 다른 작업을 수행합니다. 그들은 원료 공급 업체가 아닌 제조 업체와 협력하여 깨끗한 라벨 목표를 달성하도록 돕습니다. 이 협력 관계는 고무적인 결과를 가져올 수 있습니다.

예를 들어, 식품 제조업체는 재료 데크에서 "자연 풍미"라는 단어를 제거해야했습니다. Dairi 컨셉 발효를 용액으로 사용합니다. 이제 소비자는 체다 치즈, 양식 우유 및 소금을 라벨을 볼 때 볼 수 있습니다. 인식 가능한 성분 (소스를 클릭하십시오)는 클린 라벨 소비자에게 더 매력적입니다.

DairiConcepts는 청결 라벨 문제를 극복하기 위해 맞춤형 성분 솔루션을 필요로하는 식품 제조업체를위한 혁신적인 파트너가되었습니다. 식품 생산자가 깨끗한 라벨을 얻는 것을 돕는 것 이상을하는 것과 유제품 맛 DairiConcepts는 또한 원하는 취향의 제품을 염두에두고 있습니다. 그것은 DairiConcepts의 차이입니다.