กระโดดบนกระดานความนิยมในไร่: ขยายรสชาติแบบดั้งเดิม

การแต่งกายในไร่ไม่ใช่สิ่งที่มันเคยเป็น - จะดีกว่า ในฐานะที่เป็นน้ำสลัดที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในสหรัฐอเมริกาสำหรับทั้งร้านค้าปลีกและร้านอาหารฟาร์มปศุสัตว์ยังคงประสบความสำเร็จโดยการเปลี่ยนไปตามรสนิยมของผู้บริโภค แม้ว่าฟาร์มปศุสัตว์จะสร้างส่วนแบ่งของเงินดอลลาร์และหน่วยเป็นสองเท่าหลังจากน้ำสลัดบลูชีสยอดนิยมอันดับสอง1 มันยังคงต้องปรับตัวและสามารถตอบสนองแนวโน้มการเปลี่ยนแปลงของตลาด

ไร่ไม่ได้ จำกัด อยู่แค่น้ำสลัด มันใช้สำหรับทุกอย่างตั้งแต่ปีกบัฟฟาโลและหมองคล้ำ tater ไปจนถึงหนังมันฝรั่งและ poppers Jalapeno ผู้บริโภคต้องการความหลากหลายของรสชาติมากขึ้นเพื่อสะท้อนความเก่งกาจนั้น ในขณะที่ลูกค้าสปอร์ตบาร์ตามใจอยากฟาร์มปศุสัตว์ในทุกความหลากหลายรสชาติสูงแคลอรี่ยังมีแนวโน้มสำหรับการแต่งกายฟาร์มปศุสัตว์ที่มีสุขภาพดี ผู้ปกครองที่มีเด็กเล็กยังคงเป็นผู้ซื้อรายใหญ่หันไปหาฟาร์มเพื่อให้เด็ก ๆ กินผักมากขึ้น ไม่ว่าทิศทางใดที่ผู้ผลิตอาหารต้องการจะไล่ตามตั้งแต่รสชาติใหม่ที่สร้างสรรค์ไปจนถึงการประดิษฐ์เครื่องปรุงรสที่ใส่ใจต่อสุขภาพผู้เชี่ยวชาญ ผู้พัฒนาส่วนผสม สามารถตอบสนองความต้องการเหล่านั้น

ในการระบุโอกาสของรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ผู้ผลิตอาหารจำเป็นต้องดูแนวโน้มล่าสุดในเมนูร้านอาหารและการซื้อจากร้านค้าของผู้บริโภค การลองใช้รสชาติใหม่ ๆ นั้นหมายถึงการสำรวจรูปแบบรสชาติของเนื้อครีมและเนื้อสัตว์เช่น buttermilk และเบคอน นักพัฒนาส่วนผสมก็หันไปหาตัวเลือกผักที่ทำให้ฟาร์มเป็นส่วนประกอบเสริมรสชาติที่สมบูรณ์แบบสำหรับสลัดเพิ่มฟาร์มปศุสัตว์โดยใช้โปรไฟล์รสชาติสไตล์สวนของใบโหระพาผักชีกระเทียมใบไม้ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง ลองนึกภาพการแต่งไร่ด้วยคำใบ้สะระแหน่อะโวคาโดหรือกระเทียมคั่ว ไร่ไม่ได้รับการยกเว้นจากความนิยมเผ็ด - ด้วยช่องทางที่เพิ่มขึ้นของผู้ชื่นชอบฟาร์มปศุสัตว์ที่กำลังมองหา Chipotle, Harissa paste, Hatch Chili, และ Siracha ให้กลิ่นฉุนเพดานปาก

นักพัฒนาส่วนผสมมีความสามารถทางเทคโนโลยีที่จะดูดีเกินกว่าความหลากหลายของรสชาติ พวกเขาสามารถตอบสนองความต้องการอื่น ๆ ในตลาดแต่งตัวฟาร์มด้วย นอกจากความหลากหลายของรสชาติแล้วผู้ผลิตอาหารยังต้องการที่จะพบกับ ความต้องการฉลากที่สะอาดซึ่งพันธมิตรส่วนผสมผู้เชี่ยวชาญสามารถบรรลุได้ ไม่ว่าจะเป็นออร์แกนิกปลอดสารก่อภูมิแพ้ฮาลาลหรือโคเชอร์พันธมิตรส่วนผสมสามารถปรับให้เข้ากับแนวทางเหล่านี้ได้ในขณะที่ยังคงโทรออกในบันทึกกลิ่นรสยอดนิยมและทันสมัยที่ผู้บริโภคต้องการ ผู้ผลิตอาหารสามารถร่วมมือกับผู้พัฒนาส่วนผสมเพื่อสร้างสูตรของตัวเองซึ่งสามารถเสนอทางเลือกเช่น ลดโซเดียม หรือไขมันต่ำ

เพื่อให้แบรนด์ฟาร์มปศุสัตว์เป็นที่นิยมผู้ผลิตอาหารจำเป็นต้องร่วมมือกับนักพัฒนาส่วนผสมที่สามารถช่วยให้สายของพวกเขาว่องไวทันสมัยและเต็มไปด้วยรสชาติ ดังนั้นทำไมไม่ทำไร่ให้ดีขึ้นกว่าที่เคยเป็นมาก่อน?

  1. https://www.preparedfoods.com/articles/114176-ranch-most-popular-foodservice-dressing