วิทยาศาสตร์ส่วนผสมที่เชี่ยวชาญ
กับรสชาติของเอเชีย

ตลาดเอเชียตะวันออกเฉียงใต้เป็นหนึ่งในตลาดที่มีการเติบโตสูงที่สุดในโลกสำหรับการบริโภคผลิตภัณฑ์นม ผู้ผลิตอาหารกำลังพัฒนาแอพพลิเคชั่นใหม่ที่ใช้ชีสและเนยหลากหลายชนิด ด้วยความซับซ้อนที่เกี่ยวข้องกับการบูรณาการผลิตภัณฑ์นมเข้ากับการใช้งานที่หลากหลายนักพัฒนาอาหารจำเป็นต้องมีพันธมิตรด้านส่วนผสมที่มีประสบการณ์ด้านวิทยาศาสตร์การอาหารที่กว้างขวางและความเข้าใจอย่างลึกซึ้งในการสร้างสรรค์อาหารระดับภูมิภาค

DairiConcepts เป็น บริษัท ในเครือของ Dairy Farmers of America นำความสามารถความอ่อนไหวและประสบการณ์ในภูมิภาคเอเชียตะวันออกเฉียงใต้มาช่วยให้ผลิตภัณฑ์ของคุณประสบความสำเร็จในระดับท้องถิ่น

ผลิตภัณฑ์ของเรา

น้ำพริกเข้มข้น

บริษัท อาหารในเอเชียกำลังเผชิญกับความท้าทายในการรวมนมเข้ากับการใช้งานของพวกเขาเพื่อให้มั่นใจว่าพวกเขารักษาบันทึกรสชาติของนมตลอดกระบวนการผลิต AMPLIFI®เข้มข้นเข้มข้นเป็นโซลูชั่นที่ใช้นมสำหรับผู้ผลิตอาหารที่จะได้รับรสชาติและรสชาติของนมที่สอดคล้องกันตลอดอายุการเก็บรักษาผลิตภัณฑ์ทำให้มั่นใจถึงความสม่ำเสมอในการผลิตแบบแบทช์ต่อแบทช์ ที่ดีที่สุดสำหรับการใช้งานแคร็กเกอร์และชีสแบบประมวลผลAMPLIFI®ให้การประหยัดต้นทุนลดความต้องการพื้นที่จัดเก็บและอายุการเก็บรักษาที่ยาวนานกว่าบล็อกชีส

ผงนม

ไม่ว่าคุณกำลังมองหารสชาติชีสที่หวานในอินโดนีเซียหรือเนื้อเนยในประเทศไทยทีมวิจัยและพัฒนาของเราทำงานอย่างใกล้ชิดกับทีมของคุณเพื่อให้ได้รสชาติและเนื้อสัมผัสที่ต้องการ ผงเหล่านี้สามารถใช้ในอาหารหลายประเภทรวมถึงของว่าง, dips, แต่งตัว, ซุปและซอส ASCENTRA®ของเราที่ได้รับรางวัลการลดโซเดียมช่วยเพิ่มรสชาติช่วยให้รสชาติกลมกล่อมยิ่งขึ้นด้วยเกลือน้อยลง

เครื่องปรุงรส

ผู้ผลิตขนมขบเคี้ยวในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ถูกท้าทายด้วยการพัฒนาขนมขบเคี้ยวด้วยรสชาติดั้งเดิมและรสชาติใหม่ที่โดดเด่นจากคู่แข่ง DairiConcepts มีทีมนักวิทยาศาสตร์ด้านอาหารและผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารที่มีประสบการณ์ยาวนานกว่า 200 ปี เราทำงานร่วมกับลูกค้าแต่ละรายเพื่อสร้างผงปรุงรสขนมขบเคี้ยวที่ทำจากนมซึ่งเหมาะสำหรับอาหารขบเคี้ยวทุกประเภทรวมถึงชิปแคร็กเกอร์ถั่วและขนมขบเคี้ยว เครื่องปรุงรสของเราสามารถปรับแต่งเพื่อรองรับฮาลาลโซเดียมที่ลดลงรวมถึงรสชาติและสีธรรมชาติ

ความเชี่ยวชาญในอุตสาหกรรม

เบเกอรี่

ตั้งแต่แครกเกอร์กุ้งไปจนถึงเค้กมันสำปะหลังไปจนถึงขนมหวานขนมอบที่หลากหลายของตลาดเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ต้องการผู้เชี่ยวชาญจากนักพัฒนาส่วนผสมที่หลากหลาย เราสามารถช่วยให้คุณบรรลุการประกาศฉลากที่สะอาดเช่นฮาลาลสำหรับผลิตภัณฑ์อบขนมแบบดั้งเดิม ด้วยความสามารถในการปรับแต่งเราจะโทรหาโปรไฟล์รสชาติและพื้นผิวที่ต้องการภายในสินค้าอบของคุณรวมถึงแครกเกอร์ขนมปังกรอบและเวเฟอร์

Dips & Dressings

เราส่งมอบโปรไฟล์ชีสตัวหนาเพื่อเพิ่มสายผลิตภัณฑ์ปัจจุบันของคุณ ลองนึกภาพการเสริมความพร้อมในระดับภูมิภาคพร้อมกับรสชาติใหม่ ๆ หรือการเพิ่มบันทึก Asiago ที่เผ็ดร้อนและโดดเด่นให้กับน้ำสลัดไทย นอกจากนี้เรายังสามารถกำหนดสำหรับการตั้งค่าฮาลาลช่วยให้คุณสามารถปรับแต่งให้เข้ากับตลาดที่สำคัญ

ขนม

ในฐานะตลาดในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้สำหรับการเติบโตของชีสเราสามารถช่วยผู้ผลิตขนมขบเคี้ยวเป็นผู้นำได้โดยนำเสนอรสชาติที่เข้มข้นยิ่งขึ้นสำหรับขนมขบเคี้ยวที่ทำจากมันฝรั่งถั่วเปลือกแข็งกล้าและแคร็กเกอร์ “ เราพบว่า [ผู้บริโภคในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้] ต้องการชีสที่มีความหวาน” Pete Pyeatt ผู้อำนวยการฝ่ายพัฒนาผลิตภัณฑ์ของ DairiConcepts LLP กล่าว

ซุปและซอสปรุงรส

การสร้างความแตกต่างของตลาดเริ่มต้นด้วยผู้พัฒนาส่วนผสมของคุณ เราสามารถเพิ่มความหลากหลายของซุปแบบดั้งเดิมและซอสจิ้มกับบันทึกชีสละเอียด ๆ ที่ทำให้ผลิตภัณฑ์แตกต่างจากคู่แข่ง ด้วยการใช้ชีสบล็อกน้อยลงเราทำทุกอย่างในเชิงเศรษฐกิจดังนั้นซุปหรือซอสที่ยั่วเย้าของคุณก็ตรงตามที่คุณต้องการ

ความสามารถของเรา

DairiConcepts เป็น บริษัท ในเครือของ Dairy Farmers of America ซึ่งเป็นสหกรณ์ด้านการตลาดผลิตภัณฑ์นมแห่งชาติซึ่งมีสมาชิกกว่า 14,000 คน DairiConcepts สร้างผลิตภัณฑ์นมและรสชาติที่ดีที่สุดสำหรับ บริษัท อาหารระดับโลกผ่านเทคโนโลยีกรรมสิทธิ์นวัตกรรมและความเชี่ยวชาญด้านผลิตภัณฑ์นมของเรา ผู้เชี่ยวชาญของเราสามารถปรับแต่งส่วนผสมโดยใช้ความรู้เชิงลึกของการหมักและการทดสอบทางประสาทสัมผัส เทคโนโลยีด้านรสชาติและรสชาติของเรานั้นถูกส่งมอบในรูปแบบที่หลากหลายพร้อมความสามารถในการบรรลุถึงรสชาติและการประกาศที่ต้องการรวมถึงชีสและผงที่ทำจากนมผสมเครื่องปรุงรสและน้ำพริกเข้มข้น