准备新鲜的
现成的
膳食

我们可以帮助您在菜单上添加乳制品风味。

希望带来一些新的东西。 DairiConcepts可以提供帮助。 20多年来,我们为冷冻和现成食品制造商提供创新的乳制品配料。

冷冻包装的食物很热。品牌正在响应消费者对各种饮食要求的需求,包括纯素,种族,无麸质和有机食品。 (食品商业新闻,11/18)。我们的乳制品口味和配料可以帮助您实现目标,无论您是想要开发出独特的风味特征,获得更清洁的标签,节省金钱还是提高流行的现成菜肴中的乳制品口味 - 从奶油火锅馅饼到干酪烤宽面条。

我们还可以提供冷冻和现成食品的成分选择,通过减少钠,去除人造香料或更换黄油来帮助获得更清洁的标签。

我们的产品是作物的精华。

我们的乳制品来自美国Dairy Farmers,采用最优质和最可持续的原料制成:

乳制品味道

我们提供天然乳制品风味解决方案,如Cheddar(温和和陈年),巴马干酪,Nacho,蓝色,Asiago和黄油。我们经济实惠的乳制品风味可以提升您现有的风味,例如在通心粉和奶酪中加入一丝蓝纹奶酪。

硬磨奶酪

我们提供各种真正的硬磨碎奶酪,如Dry Grated Parmesan,Romano和Cheese Blends,以准备好的碗和砂锅菜。

Ascentra®

消费者正在寻找准备膳食中较少的钠。我们屡获殊荣的乳制品增味剂Ascentra有助于自然地增强对盐的感知,同时最大限度地减少钠,从而为冷冻或盒装餐食提供更清洁的标签。

AMPLIFI®

我们的AMPLIFI浓缩膏可以代替罐装馅饼皮中的黄油,有助于增强黄油味 - 并节省30%的成本。您还可以将AMPLIFI添加到奶油和番茄酱中,以提高奶酪风味,达到所需的大胆程度:大胆,大胆或大胆。

你知道吗…

真正的膳食交易

现成的饭菜是最新的热潮,填补了冷冻食品之间的空隙(经常因过多的钠或不够的风味而被pill)和新鲜的食品包(被认为是劳动密集型或包装重).¹

冷冻是新鲜的

冷冻食品的销售额增长了1.4%*,这是五年来的首次,这要归功于千禧一代在冷冻食品上的支出比去年平均水平高出近10%。千禧一代正在寻求冷冻食品的便利性,可负担性和健康性,以及冷冻蔬菜的新鲜度.²

为世界做好准备

全球冷冻即食餐饮市场预计每年增长4.9%*。一个关键的驱动因素是市场对含有天然成分和最小包装的预制食品的需求

见解与趋势

要体验我们的乳制品解决方案如何增强您的现成食品, 访问我们的示例工具 并选择您喜欢的风味和标签声明。

¹2018年12月检索。即食食品类别已经成熟,Food Navigator USA。

https://www.foodnavigator-usa.com/Article/2017/07/20/The-ready-meal-category-is-ripe-for-growth#

²2018年12月检索。冷冻食品销售在5年来首次上升,感谢千禧一代。,厨房。

https://www.thekitchn.com/frozen-food-millennial-trend-259427

³检索到2018年12月。冷冻真实膳食市场规模,份额,报告,分析,趋势和预测到2026年,路透社。

https://www.reuters.com/brandfeatures/venture-capital/article?id=37464